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Herkunft und Zubereitung der „Wurst“

Die Wurstherstellung erfogt nach qualitätsbewusst-altbewährten Rezepten.

Unser Rindfleisch beziehen wir von Bauern aus der Region sowie auch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Unsere Schweine stammen von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall www.besh.de/

Hier wird die Wurst zubereitet:

unsere Wurstküche

Unsere Wurstküche

der Zerlegeraum

Der Zerlegeraum

der Zerlegeraum

Der Gewürzraum

der Gewürzraum